دحض تقرير طبي نشر في فرنسا ما كان رائجا مند 1991 حول كون استهلاك الكحول بشكل معتدل يقوي القلب ويفيد الصحة. وأكد تقرير الكحول ومخاطر الإصابة بالسرطان: الحالة الراهنة والمعطيات العلمية والتوصيات للصحة العمومية، الذي أنجز سنة 2007 وعممت خلاصاته مؤخرا، والذي كان هدفه بيان العلاقة بين السرطان والكحول من خلال عدة دراسات وبائية، (أكد) أن النتائج التي تم التوصل إليها توضح بجلاء ازدياد مخاطر الإصابة بالسرطان في الجهاز الهضمي العلوي(الفم، الحلق، البلعوم) والكبد والقولون والسرج والثدي في ارتباط مع استهلاك الكحول. وأوضح التقرير، الذي اطلعت التجديد على نسخته الإلكترونية عبر الأنترنيت، وجود علاقة سببية بين تناول الخمور وارتفاع مخاطر الإصابة بالسرطان. وأكد نفس التقرير غياب ما أسماه الكمية بدون مضاعفات، والتفاعلات بين الكحول وباقي المواد المسرطنة وخاصة التبغ. وشدد التقرير، الذي حلل 7 آلاف تحقيق علمي على مستوى العالم، أن هذه المعارف العلمية يجب أن تأخذ بعين الاعتبار في منظور تهديدات الصحة العامة: الوقع المرتفع للسرطان المرتبط بالخمور والحجم الكبير للساكنة المستهلكة للخمور في فرنسا . وشدد التقرير على أن الخمر، بصفته عاملا مسرطنا يمكن تجنبه، يجب أن يستهدف بسياسات وقائية انتقائية. وقالت جريدة لوفيكارو الفرنسية في موقعها الإلكتروني ليوم 18 ابريل 2009 أن آخر الدراسات أظهرت أنه لا وجود لاستهلاك الخمر بدون مخاطر الإصابة بالسرطان. وأضافت أن شرب كأس واحد من الخمر في اليوم يرفع مخاطر الإصابة من 9 % إلى 180 %. وحسب نفس المصدر؛ فإن الدكتور ضومنيك مغاننشي، مدير العهد الوطني للسرطان بفرنسا ، وديديي حوسين، المدير العام للصحة، قدموا منشورا موجها للأطباء مخصص للقواعد الغذائية للوقاية من السرطان. هذه القواعد، التي تستند على تقرير عالمي سنة ,2007 شدد على العلاقة بين الكحول والسرطان. وحسب المصدر فإن حوالي 8,10 % من السرطانات لدى الرجال، و5,4 % لدى النساء تتسبب فيها الكحول. وأضاف المصدر أنه في السنوات ,1990 تعتبر هذه المشروبات مفيدة للصحة وبكميات صغيرة. وشدد المصدر على أن المشروبات الكحولية مرتبطة بزيادة سرطان الفم، الحلق، البلعوم، الأمعاء الغليظة، الثدي والكبد. وخطر الإصابة يزداد بزيادة الكمية. وكأس واحد من الخمور في اليوم يرفع بحوالي 168 في المائة نسبة الإصابة بسرطان الفم والحلق والبلعوم، وبنسبة 28 في المائة سرطان المريء، وبنسبة 9 في المائة سرطان القولون. من جهة أخرى كشف جان مرتان سوهان كوهان، المدير العام المساعد للتعاضدية الفرنسية، في تصريحات للصحفية، أن لوبيات حاولت إقناعنا بأن شرب الخمر مفيد للصحة، وشدد أنه بعكس ما تحاول تلك اللوبيات اقناعنا به فشرب كأس صغير يوميا أو من وقت لآخر غير ضروري للصحة. مشددا على أنه غير شريف أن نقدم، بشكل معزول، فائدة واحدة لاستهلاك معتدل للكحول، مثل تأثيرها في الدورة الدموية مثلا، ونخفي جميع تأثيراته الضارة مثل مخاطر السرطان، وحوادث السير أو ….
المصدر: حسن بويخف نشر في التجديد