يعرف سوق امحيريش صبيحة كل يوم سبت ترويج نوع من الدجاج احمر اللون بثمن منخفض لا يتجاوز 20 درهم للدجاجة الواحدة،إنخفاض سعره نسبيا رفع من حجم الإقبال عليه في الاونة الاخيرة.
وأكد عدد من افراد الجالية والمهتمين أن الدول الأوربية، تمنع استهلاك هذا النوع من الدجاج لأنه يستعمل لوضع البيض فقط،ويكون مشبعا بعدد من الأدوية، التي يتم اللجوء إليها لتسريع وتيرة وضعه البيض، وهو ما يضر بصحة المستهلك، الذي إذا أصيب بأي مرض ولو كان بسيطا، مثل الزكام، يصعب علاجه بالمضاضات الحيوية. وأوضح رئيس الجمعية الوطنية لمربي الدجاج،في تصريح صحفي لإحدى الجرائد، أن الدجاج يباع في الأسواق بحوالي 10 دراهم للدجاجة، وأضاف أن التجار يبيعونها للزبائن على أنها من نوع “الكوكلي”، المعروف بصغر حجمه، الذي لا يتعدى وزنه كيلو غرام، وهو غني بالفيتامينات، وقليل في الأسواق لأن تربيته تتطلب وقتا طويلا، قد يصل إلى 3 أشهر. وأشار المتحدث نفسه إلى أن الدجاج البياض عندما تنتهي مهمته، وهي إنتاج البيض، يتم بيعه في الأسواق مقابل درهمين إلى 3 دراهم، وهو قريب في الشكل من دجاج “الكوكلي”، غير أنه خال تماما من الفيتامينات، بحكم أن هذا النوع من الدجاج مهمته وضع البيض.
المصدر: كليميم نشر في صحراء بريس