المكونات : -ملعقتان كبيرتان كاكاو. -200 غرام زبدة (أصبعين). -ثلاثة أرباع كوب طحين. -نصف كوب سكر. -أربع ملاعق كبيرة حليب سائل. -أربع بيضات. -ثلاث ملاعق صغيرة باكينغ باودر. -ملعقة صغيرة فانيليا. الكريمة: -100 غرام زبدة (أصبع). -100 غرام شوكولا بالحليب (نصف كوب). -بيضة. -ملعقتان صغيرتان فانيليا. طريقة التحضير : تخفق الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيليا، والباكينغ باودر معاً. -يذاب الكاكاو في ربع كوب ماء دافئ. -يضاف للخليط السابق الكاكاو والطيحن بالتدريج مع الاستمرار بالخفق. -يقسم الخليط في قالبين صغيرين ونقوم بخبزه على درجة 180م، مدة 20 دقيقة. -أثناء الخبز نقوم بتحضير كريمة الشوكولا حيث نذيب الشوكولا بحمام مائي أو في المايكرويف. -تخلط الزبدة والبيض والفانيليا جيداً، ثم نضيفهم للشوكولاتة بعد أن نتأكد من أنه برد، و نستمر بالخلط. -يحشي الكيك من جميع الأطراف ويغطى بالكريمة بعد أن يبرد.
المصدر: ش نشر في نون بريس