مقادير السلطة: جزر، طماطم مقطعة إلى شرائح، ورقة خس مقطعة، بصل أخضر، زيتون. الصلصة: ليمون حامض، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثوم، ملح حسب الذوق. طريقة التحضير: في صحن التقديم، ضعي الجزر المبشور ، أضيفي إليه الطماطم، الخس والبصل الأخضر ، ثم الزيتون. أضيفي إلى الخليط الصلصة التي تم تحضيرها مسبقا عبر مزج عصير الليمون والثوم المهروس والملح وزيت الزيتون. تخلط السلطة جيدا، وتقدم في طبق التقدم. شهية طيبة.
المصدر: نون بريس نشر في نون بريس