بلغ الانتاج الاجمالي من الفلفل الأحمر “النيورة”، خلال الموسم الفلاحي 2015-2016 بجهة بني ملال خنيفرة ، ما مجموعه 24 ألف و500 طن من الفلفل الأحمر الطري ، مسجلا بذلك مردودية تصل إلى 25 طن في الهكتار ، و90 في المائة من الإنتاج الوطني لهذه السلسلة الفلاحية.
وحسب المكتب الجهوي للاستثمار الفلاحي لتادلة، فإن المساحة المزروعة بالفلفل الأحمر خلال الموسم الفلاحي الماضي بلغت 970 هكتار من هذه المادة التي تعتبر منتوجا مجاليا خاصا بالجهة، وذلك بالنظر إلى المساحات المزروعة بهذا الصنف الزراعي. وأكد المكتب أن زراعة الفلفل الأحمر تساهم في الرفع من دخل الفلاحين بالجهة، وإنعاش الحركة السوسيو- اقتصادية بالمنطقة، خاصة في مجال إنعاش الشغل بالعالم القروي، حيث توفر سنويا ما يناهز 150 ألف يوم عمل، ناهيك عن القيمة المضافة التي تحققها هذه السلسة الفلاحية والتي تفوق 18 مليون درهم، مضيفا أن هذه الزراعة تعتبر من أهم سلاسل الإنتاج بالجهة، والتي يستوجب العناية بها من أجل تطويرها كمنتوج مجالي، وذلك عبر رفع المعيقات التي تحد من انتشار زراعة النيورة على نطاق أوسع. وتعد زراعة الفلفل الأحمر -حسب المصدر ذاته- من بين أهم القطاعات المنتجة بجهة بني ملال خنيفرة ، تساهم بشكل فعال في الرفع من المستوى السوسيو اقتصادي للجهة عبر توفير مزيد من فرص العمل سنويا، مؤكدا أن هذه الزراعة تغطي بجهة بني ملال خنيفرة مساحة 950 هكتار كمعدل سنوي خلال الخمس سنوات الأخيرة. وأوضح المصدر ذاته أن زراعة “المنيورة” تعتبر من بين الزراعات الأعلى دخلا بالجهة، حيث أن الهامش الصافي للربح يناهز 34 ألف درهما في الهكتار ، مضيفا أن عملية تحويل هذا المنتوج تتم بطريقة شبه تقليدية عبر 14 وحدة لطحن الفلفل الأحمر و تحويله إلى فلفل أحمر مسحوق.
المصدر: حسن البعزاوي نشر في التجديد