عاش آباء وأولياء تلامذة إحدى مدارس التعليم الخصوصي بمدينة
الجديدة
، حالة من الهلع والرعب بعد ظهور أعراض مرضية على أبنائهم، بعد مغادرتهم للمؤسسة مساء يوم الإثنين ، مما جعل الخبر ينتشر بينهم بسرعة للتساؤل فيما بينهم عما إذا كان صغارهم يعانون من أعراض معينة جعلت مستعجلات كل من المستشفى الإقليمي ومستعجلات الضمان الاجتماعي تشهد يوم الأربعاء حالة من التوجس خصوصا بعدما تبين أن الأمر يتعلق بتسمم غذائي لأزيد من 28 متعلما وحوالي ثمان مربيات ناتج عن وجبة غذائية مكونة من الأرز واللحم المفروم ( الكفتة )، علما بأن الوضع الصحي للجميع لا يدعو للقلق .
وقد تشكلت لجن من المصالح الصحية المختصة ( service d’hygiene) ومن المديرية الإقليمية لوزارة التربية الوطنية
بالجديدة
، زارت المؤسسة لمعاينة الوضع واتخاذ ما يلزم من الإجراءات ..
وتجدر الإشارة إلى أن المؤسسة لا تتوفر على مطبخ لتقديم خدمة التغذية المدرسية مثلما لا يتضمن دفتر التحملات الخاص بإحداث مؤسسات التعليم الخاص أية إشارة للمطعم والإطعام ، إضافة إلى كون مادة اللحم المفروم سريعة التأكسد ، الأمر الذي تتعامل معه الدول الغربية بنوع من الصرامة الشديدة وتلزم أصحاب المحلات المختصة في بيعها بعدم فرمها للزبائن إلا عند طلبها لحظتها ، كما تفرض غرامات وعقوبات الإغلاق في حال ضبط اللحم المفروم في مخازنها أو في ثلاجاتها ..
المصدر : الاتحاد الاشتراكي