قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني
للسلامة
الصحية للمنتجات الغذائية بجهة
الرباط
سلا
القنيطرة
خلال الربع الأول من السنة الجارية في إطار المراقبة الدائمة للمواد الغذائية الموجهة للاستهلاك بحجز وإتلاف 122 طنا و947 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية .
وذكر بلاغ للمديرية الجهوية، أن هذه المواد تتوزع بين 60 طنا و726 كلغ من اللحوم الحمراء، و32 طنا و122 كلغ من اللحوم
البيضاء
، و3 أطنان و333 كلغ من مشتقات اللحوم، و3 أطنان و900 كلغ من منتجات الحليب ، و2428 كلغ من الاسماك ومنتجات الصيد و129 كلغ من البيض ( 2555 وحدة)، و23 كلغ من الزيوت الغذائية، و318 كلغ من الدقيق ومشتقاته ، و14 كلغ من الفواكه الجافة ، و24 كلغ من الشاي والقهوة ، و283 كلغ من شراب السكر والحلويات، و3252 كلغ من المصبرات النباتية، و11 طنا و374 كلغ من البسكويت ، و821 كلغ من العصير والمشروبات الغازية، و4158 كلغ من الخضر والفواكه الطازية، و21 كلغ من مواد غذائية أخرى.
واضاف البلاغ، أن فرق المراقبة الدائمة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني
للسلامة
الصحية للمنتجات الغذائية بالجهة، أنجزت خلال هذه الفترة 1094 زيارة ميدانية ، تم خلالها مراقبة 7104 نقطة بيع ، ووحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى المطاعم الجماعية ، مشيرا إلى أن عمليات المراقبة المنجزة والبالغ عددها 9955 عملية ، اسفرت عن مراقبة 16 ألفا و360 طنا من المواد الغذائية تم خلالها أخذ عينة بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير 18 محضر مخالفات و30 محضرا للحجز والاتلاف، كما تم إنجاز 9691 عملية تحسيسية في مجال الانتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئتها.
المصدر : الاتحاد الاشتراكي